Beschreibung
Nagomi Maru Kochmesser Hamkiri, Stahl 440A, rostfrei,
Pakkaholzgriff mit Edelstahleinlagen, Geschenkschachtel
Marke:
Nagomi
Technische Daten
Grifflänge
13.2 cm
Klingenlänge
22.0 cm
Gesamtlänge
35.2 cm
Gewicht
194 g
Das hochwertige Kochmesser „Hamkiri“ aus der Nagomi Maru Serie wird in der japanischen Messerstadt Seki hergestellt, welche seit
Jahrhunderten für ihre Samurai Schwert- und Messerfertigung berühmt ist. Die aus einem Stück rostfreiem 440A Stahl gefertigte Klinge wird in
-170° C kaltem Stickstoff gehärtet, wodurch die Klinge flexibler wird und die Schärfe länger erhalten bleibt. Für das ergonomisch geformte Heft
wird Pakkaholz verwendet, welches durch die beidseitig eingelegten Edelstahlstreifen besonders elegant wirkt. Die Lieferung erfolgt in einer
repräsentativen Geschenkschachtel. Nicht spülmaschinenfest.
